在此我们为您介绍青森尽兴游的最佳旅游行程。
 
   
青森有著許多融合了豐富自然與文化的魅力觀光景點。
請務必親自體驗青森獨特豐富的魅力。
受冬季樂趣 季美食 味之秋 青之森傳來的信息
 


青森的秋天是農作物豐收的季節,也是餐桌上充滿令人垂涎三尺美食的季節。


嶽玉米

首先,這個季節第一個讓人聯想到代表青森的食物,就是青森蘋果。青森蘋果的產量為日本第一,而其生產量更佔了日本全國的一半。青森蘋果的高品質及美味,已經跨出日本,在亞洲其他各地也被視為高級水果,其需求量更是節節攀升。 從8月到11月,依採收時期的不同,可以品嚐到“富士”、“津輕”、“世界第一”等豐富的品種,各種風味絕佳的蘋果。

除了蘋果之外,青森也盛產西洋梨,當中以南部町為中心所培育的西洋梨(General Leclerc種)為最有名的品種。金黃色外皮的大个的西洋梨有著滑順的口感及高雅的香氣,讓人一吃就上癮。
另外,岩木山的高原地帶、嶽地區所培育出的甜玉米“嶽玉米”,因為高原地日夜溫差大的氣候特徵,使其出類拔萃的甜美及香濃的口味廣受好評,已成為青森的秋天固定的餐桌美食。

狩獵釜飯

 
 
 

青森蘋果
青森的蘋果收穫量佔全日本半數以上。依時節不同,可採收「津輕」、「世界一」等各式各樣品種的蘋果。 ...

     
 

西洋梨 (General Leclerc種)
General Leclerc種在西洋梨當中屬高級品種,有著滑順的口感、獨特的口味、香氣,是博得人氣的原因。
本縣的主要產地為南部町,近年來產量增加正向產地化的目標邁進。
General Leclerc在高級水果店被視為頂級伴手禮。...

     
 

嶽玉米
甜玉米“嶽玉米”產於秀峰岩木山一帶的高原地帶、嶽地區,其地理位置於津輕地域的中心。
岩木山麓由於日夜溫差大,嶽玉米因其出類拔萃的甜美口味而成了青森秋天代表的農作物之一。
而每到盛產季節,沿路可見農家販賣的景象也成為了秋天的特殊風情。...

     
 

狩獵釜飯
所謂狩獵釜飯,就是將雉雞肉及香菇等食材一起炊煮的釜飯。
傳統的狩獵團用山珍炊煮的釜飯為現在狩獵釜飯的起源。...

     
 

比目魚
脆脆的口感,輕淡高雅的口味,是比目魚受到喜愛的原因。
青森縣的比目魚產量在日本當地名列前矛,甚至被指定為青森縣的縣魚。主要的食用方式為生魚片或以昆布為底加以醃漬調味。鰭的部位稱為“緣側”,屬珍貴食材。...

     
 

青森土雞
青森土雞係青森縣獨自培育出來的高品質特產土雞。
可品嚐到雞肉本身的富有彈性的上好肉質,及香濃的美味。...